Ý NGHĨA MÀU SẮC TRONG THỰC PHẨM


Xin chào mọi người!
Khi tới các cửa hàng rau củ và trái cây ở ngoài chợ và trong siêu thị, chúng ta sẽ thấy các màu sắc đa dạng vô cùng bắt mắt. So với các thực phẩm khác, rau quả có màu đậm hơn và phong phú hơn về thị giác. Những màu sắc của rau quả không chỉ đẹp mà chứa nhiều ý nghĩa khác nhau. Rau của quả cũng được phân chia thành 7 màu ( như cầu vồng. Hihihi): đỏ, da cam, vàng, xanh lá, trắng, tím và đen.

Ý nghĩa của từng màu là:

Màu đỏ:

Có trong cà chua, táo, lựu, dâu tây, quả anh đào, ớt sừng đỏ, củ dền....
Tác dụng: Ngăn ngừa lão hóa, chống oxy hóa, phòng chống ung thư, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mạch máu.

Vàng và da cam:

Cam, quýt, chanh, dứa, bí đỏ, cà rốt, quả mơ....
Tác dụng: Ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư, cải thiện chức năng miễn dịch, bảo vệ thị lực, ngăn ngừa bệnh tim, cải thiện tuần hoàn máu.

Xanh lá: Chất diệp lục

Kiwi, cải bó xôi, bông cải xanh, dưa chuột, trà xanh.....
Tác dụng: Tái sinh tế bào gan, đào thải các chất độc hại, ngăn ngừa lão hóa, phòng chống ung thư.

Màu tím:

Việt quất, cherry, khoai lang tím...
Tác dụng: Điều chỉnh huyết áp, ngăn ngừa hình thành máu cục, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, giảm phản ứng viêm nhiễm do dị ứng.

Màu đen:

Gạo lứt, mè đen, đậu đen, rong biển....
Tác dụng: Ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ thị lực, chống ung thư, tăng cường miễn dịch, ngừa bệnh trĩ, bảo vệ mạch máu.

Màu trắng:

Lê, bắp cải, tỏi, hành tây, khoai tây, nấm...
Tác dụng: Giảm huyết áp và cholesterol, chống ung thư, ngăn ngừa bệnh tim, tăng cường chức năng hô hấp, chống viêm nhiễm.

Nguồn: ST

Reactions:

0 comments:

Đăng nhận xét

 

DORANGT-NƯỚC ÉP NGUYÊN CHẤT

Dorangt.com là blog mà tôi để chia sẻ về công thức nước ép rau củ và sức

khỏe mà tôi tìm hiểu được. Nếu có copy xin ghi nguồn #dorangt.com

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Email: dorangt.com@gmail.com

SĐT: 0969770116 (zalo)